【恩台酒文化】酒越好，时光越慢...

工作之余，我们常常会以各种理由聚在一起。邀上两、三素心之人，带两瓶酒，从天南聊到海北，从八卦聊到人生，就着小食，带着一份悠闲，抓住属于自己的美好时光。

有人说：心跳得越快，时光越慢

因为一杯好酒，当它隐约占据了心里的边边角角，一些隐匿在暗处的情感被唤醒，或是新生一缕暗香，让人多了一份对曾经时光的念想，甚而思念丛生，或多出一份对时光的珍惜之情。

酒有自身的情致和格调，有的中庸沉稳，有的细腻优雅，有的刚强勇猛，有的柔情婉转。不同的酒，有不同的韵味，它能让你的思绪飞扬。阳刚也好，温柔也好，中庸也好，它就像一个引路人，牵起你的感受，慢慢引导你体会那不可言说如的意蕴。仿若水墨写意，个中意境，各种体会，各番联想，因人而异，心静了，思绪却不平静。

因为一杯好酒，让我们放慢脚步，逗留在酒的香气里，味道里。因为平静，让我们审视自己，审视自己的路。酒会在时光里发酵，愈久愈入佳境，喝一口，仿佛知己，知心知肺，可以托付终生。

因为一杯好酒，让我们的时代与遥远的过去衔接起来，心神意会。就这么嗅一嗅，呡一呡，于酒连在一起。酒的韵味一点点浸透我们的肺腑，如同慢慢的时光一点点袭来、停驻。一杯酒，让我们品味历史，品味文化，品味传承。