年夜饭,是我国传统的家家盼团圆的全家乐,每家最开心,也是一年中最重要的、最丰盛的一顿晚宴。
而在淮安区有一位六十五岁的退休工人,三十五年中年年都是和驻军指战员和武警战士一起度过,今年也不例外。前几天“江苏好人”、“江苏最美拥军人物”李晓红就通过武警淮安支执勤二中队的司务长黄世龙了解今年年夜饭的食谱,并做好准备工作,于31号下午2:30带着厨师服、大厨帽和厨刀,来到二中队,和饮事班战士们一起操作,首先和他们开个碰头会,对照菜单的各个菜肴进行点评,提出加工方法,并一一讲解,然后进行分工,明确任务,对每个菜的加工时间都有严格要求,确保做出色、型、香、味精美菜肴的年夜饭,让战士们在我们淮安区开开心心,高高兴兴、快快乐乐地过大年。
傍晚17:30到了每天晚饭开饭时间,战士们在餐厅门口集体合唱(我是一个兵),这段时间,李晓红和饭事班的战士们将一盘盘美味可口的菜肴摆放在饭桌上,当战士做定后,李晓红又将最后一道甜点(什锦汤圆),此时李晓红用美声唱法演唱(卖汤圆),并在演唱歌声中,将一碗热呼呼汤圆揣到桌上,受到战士长时间地掌声,随后指导员作了简短的开席讲话,接着李晓红也给战士们和他们的家人拜年并致以最诚挚新春祝福,祝大家虎年大吉,再创佳绩,年夜饭正式开始,大家以饮料代酒,共祝2022年新春佳节的到来,祝我们的伟大祖国繁荣昌盛,人民的生活越来越好,让我们一起努力,共同建设好我们美好家园。年夜饭在战士快乐的气氛中进行着,这时李晓红换装准备回家,因为在河下小区他的家里一桌的家人正等着他回家开席呢,夜幕早已来临,他迎着东北风,骑着他心爱的电动车在回家的路上……