走进钱峰家庭农场,品尝钱氏风香鹅

来源:新华访谈网    作者:陈嘉琪    人气:     发布时间: 2021-12-17    

淮安市淮安区钱峰家庭农场,位于山阳街道农中居潘圩七组,是一家集种鹅养殖、风鹅生加工为一体的大型养殖基地,农场占地约30亩,农场自然条件优越。

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经过多年的市场调研,如今,钱峰家庭农场向大众推出具有独特风味的钱氏风香鹅。钱氏风香鹅选用钱峰家庭农场里优质无公害的大白鹅为原料,多味养生中药秘制而成,口感肥而不腻、醇香回味、腊味可口、色香味俱全,一经上市便引来了众多美食家的一致好评。钱峰家庭农场的鹅都是自由散养状态、五谷杂粮喂养,以保证鹅肉的绿色健康。

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钱峰家庭农场的投资人钱峰先生向《淮安城市网》介绍到自己做风香鹅的契机。今年过年期间,他自己做风香鹅准备留着家里人吃。一天,朋友来家里做客,看见了挂在院子里风干的鹅,品尝过之后,不停地夸赞风香鹅的味道,临回家时竟要求将风干的30多只风香鹅全部买走,后来又陆续订了100多只风香鹅,于是他便产生了做风香鹅的念头。今年11月8日,淮安成功入选由联合国教科文组织评选的世界美食之都,这一消息更加确认了他做风香鹅的想法,他希望将美食分享给大家,为淮安的美食贡献自己的一份力量。

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“绿色养鹅,用心做鹅”一直是钱峰家庭农场的经营宗旨,钱峰家庭农场将不忘初心,诚信对待每一位顾客,坚持绿色养殖,用心做风香鹅,让钱氏风香鹅走进淮安的每家每户,让淮安人乃至外地人都能品尝到绿色美味的风香鹅!(完)

责任编辑: 文乐


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