超越家庭农场42岁的周广军场长是洪泽区共和镇小坝村人 ,这个土疙瘩里长大的汉子,怀揣着发家致富的梦想在广东打拼了多年后,积极响应政府号召于5年前回到家乡发展原生态土鸡养殖,并且注册了属于自己的“宜谷夫”品牌,走出了一条属于自己的路。
今年3月份 周广军的农场又来了18000只鸡宝宝,雏鸡稚嫩的欢叫声在周广军的耳朵中如同美妙的音乐。周广军既是管理员,又是饲养员,他每天天不亮就要起床,将准备好的青草菜叶与粉碎的玉米粉进行搅拌后端进鸡棚,倒进鸡的食槽。周广军看着鸡宝宝们叽叽喳喳地争相涌向食物,喜悦的心情无以言表。“辛苦是肯定的,但也值得”,周广军笑着向我们说道。
土鸡养殖风险很大,饲养的过程中要学习各种养殖技巧。周广军的原生态养殖模式走的是“专业合作社——养殖基地——农户”的路线。一方面合作社根据农户鸡苗的日龄定期派技术员到农户指导,另一方面养殖户也会定期到养殖基地参加培训。即便如此,周广军对待他的鸡宝宝就像抚养孩子一般。温度、湿度、喂水、喂料、清洁,管理、疫病防治、技术服务、销售等等,无一不在他脑海里像幻灯片似的频繁播放。
长到半斤的小鸡会被散放到田间树林里,进行田间林地散养。18000只鸡,数十亩的小树林说是“天高任鸡飞”也不为过。经过林地散养的鸡肉质鲜美,味香可口。加上从来不喂饲料,都是用玉米粉、米糠等调和成粗粮和一些蔬菜叶子喂养,周光军养的鸡是正宗的原生态土鸡。
“养鸡虽说是个传统行业,但也是技术活,家庭作坊式经营迟早会被淘汰,走专业化和产业化道路才能有更好的发展空间。”周广军看着奔跑、飞跃的鸡群,若有所思。他括算着,第一批鸡在7月底就能上市,价格上公鸡一斤20元、母鸡一斤25元、十个鸡蛋12元,除去成本,大约能赚15万元。超越家庭农场养殖的土鸡价格虽然比当地市场价略高一些,但鸡的品质上却赢得了大家的认可。这不,已经有不少民众通过电话、微信提前订购他家的土鸡了。
走进洪泽区超越家庭农场养殖基地几乎闻不到一点异味。干净整洁的鸡舍,半自动化设备,田园式的大片林地仿佛是天然的氧吧 ,罩着这些东奔西跑的小生灵。“选择了一件事,就必须努力拼搏并坚持下去,相信一定可以有所收获!” 农家汉子周广军说话一直就是这么硬气。周广军还说,他要把自己的品牌“宜夫谷”做大做强,在不久的将来,她还要再建几个这样的养殖基地,让周边的村民也都参与进来,让更多的农民通过养鸡致富,让更多的消费者能吃上美味健康的原生态土鸡和鸡蛋。
我们相信超越家庭农场 农场原生态土鸡养殖在周广军的精心管理下会越走越好,祝愿他的“宜谷夫”品牌早日唱响大江南北,走向全国各地。(通讯员:黄小芳)