贵州恩台酒为何独揽国际大赛两项大奖?

11月1日，备受业界瞩目的2021国际酒类(中国)大奖赛榜单重磅发布。贵州恩台酒股份有限公司选送的“贵州恩台酒”，在本届大赛获烈酒榜单大金奖(最高奖)，同时获“酒体与包装设计大赛榜单”金奖，引起行业轰动。

本届国际大赛吸引多个国家1000款样品参赛，来自国内外60名专业评审，经持续三天严苛评审打分，甄选最具有品质保证的优秀产品，获奖产品分别授予大金奖、金奖、银奖。

在具有国际性影响力的大赛上摘下两大奖项，酱酒黑马贵州恩台酒脱颖而出，代表中国酱酒站上了荣耀舞台，说明品质已获得了国际顶尖标准的认可。

01 一个大金奖+一个金奖

2021国际酒类(中国)大奖赛由中国副食流通协会、国际酒类(中国)大奖赛组委会主办，臻满天下(北京)文化传播有限公司承办，国家葡萄酒及白酒露酒产品质量监督检验中心、中国副食流通协会酒类专业委员会、烟台市葡萄与葡萄酒协会协办。

国内外知名专家、学者组成的评审团压阵，大赛充分显现高质量、高规格。烈酒方面，酒业泰斗、全国第五届名酒评比专家组成员王贵玉，四川大学白酒学院院长、白酒专家委员会发展研究组委员，四川大学博导张文学，国家葡萄酒及白酒露酒产品质量监督检验中心主任赵永福、老酒收藏家、中国副食流通协会酒类专业委员会副会长兼秘书长陈铁锤，国家“一级品酒师”、2017、2018布鲁塞尔国际烈酒大赛评委杨磊等专家助阵，来自墨西哥的爱德华、意大利的阿里、西班牙的威尔等国际评委也参与品评。

贵州恩台酒获奖证书

整个大赛评酒采用全随机方法，参赛酒样全程盲品，最大程度保证公平、公正，获奖比例限定为为参赛样品总数30%左右。划分大金奖、金奖、银奖三个奖项的依据，全部根据60名顶级专家的品评打分。其中，满分100分，80—85分为银奖，85分—90分为金奖，90分以上为大金奖。

从烈酒榜单看，108款白酒产品登上了奖牌榜。大金奖8款、金奖57款、银奖43款。与贵州恩台酒一同获得大金奖的企业产品有，贵酿酒业“十六代·十二生肖文化纪念酒·鼠坛”、黔国酒业“国吉祥”、夜郎古酒业“夜郎酱酒”、金窖酒业“晟义烧坊酒-珍品”等。知名白酒品牌江小白、宝丰、人民小酒、珍酒、肆拾玖坊、诗仙太白等也获得了各大奖项。

为强化大赛“重设计颜值，更重品质内涵”理念，本次大赛新增国际酒类酒体设计榜单。通过5位现场评委+15位线上设计大咖共同评选，最终共诞生了45款获奖产品。其中，全场大奖2款、大金奖10款、金奖13款、银奖20款。贵州恩台酒凭借优质的酒体，又一举拿下金奖。

恩台能够成功摘取一大金奖+金奖，凭借的是过硬的品质。任何一个时代、市场和品类的竞争，最终都升级为品牌的竞争，而品牌竞争最核心的生命线，是品质竞争。

贵州恩台酒坚持品质第一，是它为行业、带来精彩的价值支撑。

02 贵州恩台酒为何如此优秀?

这已不是恩台第一次引发关注。

近两年，随着“酱酒热”持续加温，贵州恩台酒可谓喜讯连连：2020年荣登中央电视台，上榜央视三个频道;参加中国互联网艺术大会，成为大会指定用酒品牌;2021年春糖召开之际，经权威机构评比，成为中国酱酒品牌榜单前100强;在第105届全国糖酒商品交易会上告罄一空……

贵州恩台酒品牌的由来，起源1935年茅台镇与周恩来的交集。创始人、董事长罗华恩从中找到了品牌的灵感。

罗华恩本是浙江台州人，后来在淮安创业居住了30多年。这个经历让他想起周恩来祖籍是浙江绍兴，祖辈从绍兴迁移到了淮安。牢记伟人遗志，罗华恩以感“恩”之心取名“恩台”，以匠心酿造高品质酱香白酒，向一代伟人遥远的致敬。

横空出世的贵州恩台酒，选择酒类包装策划大师万宇为包装设计者。同时，产品来自“中国酱香白酒核心产区”仁怀市茅台镇。在茅台镇，贵州恩台酒的生产厂房，与茅台酒厂仅相隔5公里的路程，同享一个优质的中国酱酒核心产区，血脉同源。

遵循茅台镇传统大曲酱香型白酒酿造，贵州恩台酒采用红缨子糯性高粱为主要原料，采用坤沙工艺，历经两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒精酿而成，由一代酿酒大师亲自把关酒质，采用“掐头去尾”方法，其酒之精华为基酒，再经过八年以上窖藏，以几十种窖藏十几年、二十余年的各轮次老酒精心勾调而成。

专家通过品鉴认为，贵州恩台酒具有酒体微黄透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、后味悠长、空杯留香持久等典型特征，其品质非常过硬。

罗华恩认为，中国白酒正在向高度回归，向酱酒迈进，向品牌集中。以品牌和品质为“双核”驱动，贵州恩台酒有着良好的发展前景，其秉承茅台镇“血统”的优异品质，加上独树一帜的品牌文化，正在成为酒类经销商们的宝贵机遇。