做好人 行好事 存好心

——访江苏好润产业集团股份有限公司董事长刘爱民

江苏好润产业集团股份有限公司，是一家专注于水产生态健康养殖领域，集科研、生产、销售、技术服务于一体的新型生物科技公司。自2012年初在厦门成立以来，为立足江苏养殖大省、有效服务全国水产养殖市场，2013年就将公司总部正式落户江苏淮安。现有苗种繁育、水产养殖新模式基地、特种水产自配方饲料、水质底质改良剂、水产养殖保健品、电子商务等版块。好润公司不仅致力于多元化水生动物品种的养殖技术研究，而且以实现可控、无公害、绿色健康养殖为目标和使命，在全国主要水产养殖区域已建立近300家连锁经营的水产医院,现拥有800多名员工。

公司董事长刘爱民，毕业后从事水产养殖技术服务至今已有20多年，在水产动保领域一直默默耕耘，师从许多行业大咖，参与利洋公司的创建和发展达十年之余，深入水域塘口，不断积累和丰富水产防控、诊断临床与实践经验，在海参、白对虾等养殖方面有独到见解，很受养殖户喜爱。2012年年初创办了好润公司，大胆创新，跳出原有框框，带领着新的团队，本着为解决一线问题带领养殖户致富的出发点，迈过了七个年头，现在的好润模式及产业已为行业内最为有特色的企业之一。他善于学习，将理论应用到生产实践，牢牢把握养殖过程中“溶氧”、“营养”两个关键点，针对性提出了属于好润特色的养殖理念，倡导以“防控为主，绿色生态，持续发展”为核心的“6S水产养殖整体解决方案”。立足长三角，在河蟹等特种养殖品种上求突破，进而向更多品种上延伸，以一线服务的水产医院为依托，迄今为止，好润公司已经扩张为集团公司，旗下包括泰州好润生物科技有限公司、江苏国蟹种业科技有限公司、江苏好润生物饲料有限公司、各大养殖基地，现已形成种苗、饲料、动保、养殖示范基地、电子商务等产业链，帮助养殖户把控每一个关键环节，实现高收益、低风险，利用门店电子商务平台，为广大消费者提供可追溯的无公害水产品。

为全面了解好润公司的生产经营情况，记者专门走访了董事长刘爱民，刘爱民说：以做“好人”为核心，秉承着“存好心，说好话，行好事，做好人”的文化理念，以“做水产行业最具价值品牌的服务商，致力于中国水产养殖的可持续发展”为己任，不断蜕变提升，在技术、品牌、服务、团队发展方面拥有良好的口碑，正朝着“团队建设职业化，技术精进专业化，品牌推广好润化”的目标推进，通过八年多的奋进，现已跻身行业第一方阵。

好润公司打造的核心竞争力是：对水产养殖各个环节有深刻领悟，对水产行业发展趋势能准确把握，将优良产品在养殖过程中科学合理应用。加强防控，注重“溶氧”和“营养”，帮助养殖户解决实际问题，以技术服务带动种苗、饲料、水产动物保健品的销售，努力为养殖致富而踏实奋进。好润是国内最早提出河蟹全产业链解决方案的企业，其倡导的河蟹产业“6S”理念涵盖了种苗、饲料、动保、技术服务、养殖示范基地以及互联网+ 6个板块。在这6大板块中，技术服务及动保板块相对来说发展较早，目前在市场上的认可度最高；饲料种苗紧随其后，养殖基地稳步扩张，成立江苏好润国蟹种业科技有限公司，互联网+板块近两年也已开始发力。相信在不久的将来，好润公司在河蟹领域能够为市场提供更强大的动能……2020年，受疫情影响，春节期间成蟹滞销、河蟹投苗滞后、各地扣蟹积压卖成白菜价…如此形势下，好润会如何应对？刘爱民董事长，详细的介绍了应对措施。

一、目前好润在河蟹板块的发展情况。

1、饲料：

2019年12月好润公司与通威股份有限公司签署了战略合作协议，旨在促进企业资源共享，优势互补，提升双方综合竞争能力。河蟹吃料的特点是“慢”（正常吃料快的话也要五六个小时，慢的话可能要10个小时左右），不管是膨化料还是硬颗粒料或多或少对池塘水质都存在着污染。而对水质最大的污染源，一个来自饲料粉尘，二是饲料中添加成本低的磷酸二氢钙用于补钙。磷酸二氢钙水溶性虽好，但这种配方料会导致塘口夏天容易长蓝藻。三是存在一部分饲料消化吸收利用率低，排出的粪便多，加重底质污染。与通威强强联手可以优化生产工艺，减少运输成本，在环保技术攻关上有更大的突破。今年将着重推广特水料。

2、 种苗：

2020年年初，他们成立了“江苏好润国蟹种业科技有限公司”，周总（周爱民）担任总经理职务。2019年蟹苗销量比2018年增长了40%左右，蟹苗的产销，一方面是把河蟹市场的服务周期拉长了，而服务上，从苗期到成品蟹一直跟踪服务，客户对他们的粘性也会增强，形成一个良性环圈。四月在射阳种苗基地成功举办了大亲本种蟹挂笼线上观摩会，对往年好润苗的忠实客户进行了采访，反馈了好润苗成活率、规格、品质等方面的真实情况。

3、 动保：

疫情之下持续两三个月的停工停产，给很多动保企业带来一记重锤，虽然好润公司也受到不小的影响，但是疫情期间，我们动员店长以上级别员工在各自的区域客户群里，通过微信群的远程网络沟通和媒体直播方式，帮助他们的客户梳理2020年的养殖思路，稳中求胜。对于急需用药的客户，我们的技术员也会想办法进行无接触配送，做好消毒防护工作，尽可能帮助养殖户减少疫情带来的损失。到目前为止，好润动保销量相比去年同期还是呈增长趋势。

二、成立国蟹种业公司的目的？这几年好润蟹苗的产苗量及卖苗量每年大概是多少？今年预计目标是多少？定价如何？目前主要销售市场有哪些？

　　刘爱民董事长说：好润公司立足长三角，向两湖幅射，从2015年始，为了把河蟹版块做细、做实，就从河蟹良种着手，将选种育苗作为前道基础工作来抓，依托科研单位，选配具有资深经验的专家组建团队，成立了种苗事业部，并不断发展壮大，直至去年底，河蟹种苗体量已经达到了一个高度，原来的体系不能完全满足客户的需求，必须要精细化运作，所以，江苏好润国蟹种业有限公司应运而生，其定位于选育正宗长江水系的中华绒螯蟹，通过提纯复壮进一步提升河蟹品质、口感。而我国水产新品种需要5代的稳定遗传才可通过认定，而河蟹需要10年（河蟹两年一代）。不得不说，这是件大事，任重而道远。

好润育苗也是从小到大的一个逐步积累、逐步提升的过程，第一年的大眼幼体产量不过5000斤，之后陆续递增，直至去年的产量达56000斤，今天的产量目标是60000斤。他们苗种的定位是优质优价，不为迎合市场而卖苗，而是靠口碑吸引回头客。今年，情况比较特殊，早期大家孵化形势较乐观，为了扩大销售，不少同行靠降价吸引客户，现在，由于气候等多种原因，出苗前景不太乐观，有些苗场难以出苗，或少有优质幼苗，形势十分严峻。好润是预交现金订单式供应，不涨价，不降价，保证已有客户的稳定供应。一般售价在360-1000元/斤，最高售价达1800元/斤。目前主要销售市场有盐城、兴化、扬州、南京等。

三、良种选育是河蟹产业发展的必经之路，国内相关科研机构、企业单位也在为河蟹良种选育孜孜不倦奋斗着。大闸蟹种类繁多，目前公认的良种“长江1号、2号”、“诺亚1号”、“光合1号”和“江海21”中，好润选择的大亲本是哪个种源？为什么选择这个种？另外，除了“大母本”，去年开始“大公本”也开始出现在人们视野，您是怎么看待“大亲本”的？

目前，中华绒螯蟹的品系较多，各个新品种定位的侧重点也不一样，只能说是各有特色，不好妄加评论。

1、好润选择的亲本：种源源自“三湖一江”（指阳澄湖、洪泽湖、太湖和长江）的5母、6母、7母等规格的优质种蟹来育苗。我们选择的这些水系的中华绒螯蟹亲本具备双螯强健、附肢齐全、反应敏捷、行动迅速、外壳坚硬、个体肥壮，额齿间的缺刻深，疣状突起明显等性状，优质苗一定出自于优质的种蟹。

2、越来越多的同行也会举办类似的挂笼观摩活动，展示自己的“大亲本”。但光有大规格还不足以称为“优质的大亲本”，好润选种定位的是具有长江品系遗传特征的中华绒螯蟹，他们联合华大基因、科研单位，在2019年进行了河蟹的全基因组测序，完成了河蟹全基因组图谱的绘制，为好润亲本蟹提供筛选依据。对行业流行大亲本，各种说法不一，好润只做自己，不参与争论，坚持已知的积累，利用建立的良种基地，不断提纯复壮，努力为行业提供有养殖价值的优良苗种，这些不是他们自己宣传，而是由养殖户说了算，最终是消费者选择品味规格。至于大家所议论的大亲本，个人认为，一是小个头出大规格的概率低，二是育苗行业的水太深，都讲是大规格，市场上究竟有多少大规格用来做种的，有时看到的也不一定全是真相。

四、近两年，越来越多的公司会在每年的4月份左右举行大亲本挂笼仪式并邀请客户实地参观，今年好润蟹苗为响应国家疫情防控政策，我们举行了挂笼仪式的线上直播，邀请了泰州电视台、各大水产界媒体以及好润标杆代表一起见证。我们的大眼幼体预定早在挂笼前就开启了，有一位盐城客户王老板在去年9月20日就预定了5母7公的大眼幼体，即时收到预付款30万元整。

五、4月上旬河蟹一壳基本已经完成，据您们目前收集到的反馈，一壳蜕壳情况总体还是很稳定的，他们一直主推要重内服，内环境和外环境一样重要，蜕一壳整齐度高的损伤越少，为之后的大规格高产量奠定好的基础。像盐城大冈那边的标杆客户，无论是拿大眼幼体还是扣蟹苗的成活率都在90%以上，基本上不需要补苗。这么多年的口碑积累也让盐城的客户对好润苗的品质十分信赖了。

六、好润现阶段在河蟹产业链上的布局具体完善得如何？近几年好润河蟹饲料、动保每年销量有多少？主要市场在哪里？今年预计河蟹饲料、动保市场会有哪些变化？具体到好润又会有怎样的变化？您们做了哪些调整？

1、河蟹产业链的打造一直是他们的核心着力点，生鲜板块现在已经开始起步做了。生鲜以做供应链为主，作为一个供货商供货给平台商，也就是TO B。整体来说，就是以TO B为主，TO C（直接做终端）为辅。当前阶段，如果直接做终端，相对来说优势不明显。而借助各大平台公司，它们在销售网络和渠道上，要更成熟和专业。

2、近几年河蟹饲料、动保的主要市场还是集中在江苏、安徽、湖北。

3、疫情让很多线下实体不得不转为线上，也让我们看到了线上线下相结合已是一种趋势，我们要与时俱进。当下水产行业采取的还是比较传统的销售模式，但是随着5G时代的到来，社会的发展已经从互联网转变为物联网。我们好润下一步会推进物联网板块的发展，向在智能水产板块先行的优秀的同行学习，例如海大、通威、水世纪等。将来也终会迎来行业内资源的大整合，志同道合的企业强强联手，好润会融入自己的特色和对水产的理解。

七、怎么看待今年的河蟹行情？对于今年的形势，好润有怎么的应对措施及对未来的一些规划？

　　刘爱民董事长讲道：目前河蟹行情的走势让很多养殖户开始观望是否继续，而真正关键的是根据二八原则怎样让自己成为河蟹养殖行业百分之二十的“精英”，河蟹产业不再是粗放养殖模式可以支撑的了，它需要把握每一个环节，做到节约成本赚取附加利润。从消费层面看，河蟹作为传统的高端消费食品，随着人们生活水平提高，河蟹在各地市场的接受度与喜爱程度在提升，消费量也在增长，销售模式也在迅速改变，其市场潜力巨大，发展前景可期。

随着智慧渔业的发展，加上5G的助推，除了实现坐在家里就可以通过手机监控到河蟹的生存状态，远程遥控投饵和启闭增氧机等功能。未来还会实现与终端客户无缝对接，分享大闸蟹健康信息，精确到每位消费者的用量需求及食用建议。帮助养殖户预测市场走势，分析气候变化，对养殖过程中出现的问题提出预防以及解决方案等等。生鲜板块的深加工技术如果能够不断开发出蟹黄、蟹酱、蟹柳等各种风味的网红爆款产品，那么大闸蟹产业就可以像小龙虾产业一样迅猛发展了。

采访结束时，刘爱民董事长对企业发展信心百倍：已在泰州建有55亩土地的产业集团，从种苗、饲料、养植、药品为一体的营销模式，形成超亿元的生产经营股份集团。另外，以加盟店的模式在全国建有300多家，占直营店总数的三分之一，加大人才培养，形成水产养殖，人才培养基地，真正让好润公司的产品走向全国，迈向世界。（刘健 安广）