【恩台酒文化】同一种茅台酒,为什么有时口感不一样?

来源:国心好酒堂    作者:佚名    人气:     发布时间: 2024-08-27    

同一种茅台酒,为什么有时口感不一样?

出现喝同一种茅台酒,有时口感不一样的情况有以下几种:

喝到了假酒:

如果口感有很明显的不同,那很有可能是喝到了假酒,现在的假酒各种作假手段越来越精准细致,不仔细对比真品,仅凭外观很难识别;

真酒,存在口感不同的情况:

1、相同批次:同一批次的茅台酒,因为调酒师不同,在味道上会略有差异,这个就像是几个厨师用相同的原料,相同的做法,相同的配料,做一道相同的菜品,做出来都会稍微有一点点不同的;

2、同一批次,窖藏区不同口感也会略有不同:茅台酒酒质受储存环境影响,不同窖区,温度、湿度、光照不同,即使是同一批次,飞天茅台酒的酒质也会略有不同;

3、储存时间不同,口感有差异:酱香酒越存越香,而且存放时间越长,口味提升的效果更明显,相同批次的酒储存时间不同,口感会有跟大差异;

4、批次不同,口感有差异:即使都是茅台酒,不同批次的酒受生产环境、储存环境的影响,口感也会有所不同。

饮酒环境影响:

1、个人饮酒时的心情及身体状况不一样,相同的酒可能喝出不同的感觉;

2、同一种酒在不同的环境条件、不同的饮食条件下或有他人暗示时,感觉到的酒的味道也是不同的;

3、饮酒时的温度:茅台酒适合在常温下饮用,如果酒的温度过高或过低,饮用时口感也会略有差异。

责任编辑: 梦屿


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