【恩台酒文化】喝酒竟然也讲究文武双全？

中国酒文化追溯起来有上千年的历史三星堆出土的众多酒器又刷新了我们对古人饮酒的印象在古代，饮酒是雅俗共赏的事儿达官贵人、文人雅士喝酒得舞文弄墨平头百姓、白丁俗客饮酒的乐趣也千姿百态古人喝酒也分文武文的称为雅令，武的称为通令让我们一起来看看古人喝酒的文武套路吧！

文-雅令

雅令，在文人雅士中颇为流行，须引经据典，分韵联吟，当席构思，即席应对，这就要求行酒令者机智敏捷又有文采和才华。

1 曲水流觞

这个大家应该很熟悉了，一群好友在幽静风雅的地方，坐于溪畔，令官拿着盛满酒的杯子从上游放下，让它随水漂流，停在谁面前谁就喝酒，趁着酒意作诗。王羲之就曾携亲朋举行饮酒赋诗的“曲水流觞”活动，还写下了举世闻名的《兰亭集序》。

2 作诗对句

作诗有很多种方法，可以是每人一首完整的诗，也可以每人对一句，共同形成一首完整的诗。对句最常见的是一人出上联，另一人对下联，对不出则罚酒。这种形式反映出一个人随机应变的能力和文字功底。

3 四书令

四书令是以《大学》、《中庸》、《论语》、《孟子》四书的句子组合而成的酒令，一般是一人接一句，接不上者为输。

由于过于文雅，且有一定门槛，上述雅令现在比较少见，不过后人做了简化，变成了接数字如数青蛙、抢七等易上手的游戏，至今流传颇广。

武-通令

通令是最普遍的游戏酒令，主要包括掷骰、抽签、划拳、猜数、传花等，很容易活跃酒宴气氛，主要在百姓之间盛行。

1 藏钩射覆

李白《宫中行乐词》有云：“更怜花月夜.宫女笑藏钩。”“藏钩”也称为“送钩”，即一人将“钩”藏在手中，握成拳，让另一人猜测，猜错罚酒，也可将人分两组，一组人将小物件暗藏于一人手中，由对方猜测放于哪人的哪一只手里，猜对为胜。“射覆”玩法颇多，这个游戏就是用碗或者盆把要猜的物体遮住，请另一人猜测，类似于猜谜。

2 投壶

投壶就是把规定数目的箭或者其他杆状物，在规定的距离之外，用各种方法将其投入壶内，以投入的多少决定胜负。据史料记载，投壶在中国古代曾十分盛行，上至天子下至平民皆有所乐。唐朝的绵竹县令韦续就写下了这样的场景“烧春誉满剑南道，把酒投壶兴致高”，可见古人喝剑南春时，就是玩着这个游戏，尽享饮酒之乐。

3 酒牌叶子

也称酒筹或者令签，玩法类似抓阄，酒令牌在牌、签上有称为酒约的文字，抽到的酒客须依所写，让符合者以规定方式行酒。这种叶子，最早出现于唐朝。江苏曾出土一副唐代涂金银质酒令筹，颇为雅致，令筹言明了饮与不饮、饮多饮少等，如“匹夫不可夺志也，自饮十分”、“食不厌精，劝主人五分”。